(最終更新日:2018-01-23 14:41:02)
  タカギ コウスケ   
  高城 孝助
   所属   栄養学部
   職種   教授
■ オフィスアワー(上段:前期・下段:後期)
木10:00-12:30
金14:00-17:00
火14:00-17:00
金15:00-17:00
■ 学歴
1. ~1970/03 日本大学 農獣医学部 食品工学科 卒業 学士
■ 著書・論文歴
1. 著書  超高齢社会における食品産業の課題 (単著) 2015/08
2. 著書  配食サービスの現状と課題ー介護食・治療食を中心に (単著) 2015/05
3. 著書  これから求められる栄養士像~給食マネジメントの未来~ (単著) 2015/04
4. 著書  今後の食の注目市場 (単著) 2015/03
5. 著書  成熟・飽和市場における食のマーケティング戦略 (単著) 2014/07
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