(最終更新日:2016-08-31 16:31:10)
  アキノ コウジ   
  秋野 晃司
   所属   栄養学部
   職種   教授
■ オフィスアワー(上段:前期・下段:後期)
火・水・木:12:30~13:20
火・水・金:12:30~13:20
■ 学歴
1. ~1971/03 立教大学 法学部 法学学士
2. ~1973/03 立教大学大学院 文学研究科 文学修士(文修第405号)
3. 1973/04~1983/03 立教大学大学院 文学研究科
■ 職歴
1. 1980/01~1981/12 インドネシア 国立ハサヌディン大学 研究員
2. 1983/04~1986/03 国際基督教大学 教養学部社会科学科 助手
3. 1985/04~1986/03 立教大学 文学部 非常勤講師
4. 1986/04~1987/03 国際基督教大学 教養学部 非常勤講師
5. 1986/04~1989/03 国際基督教大学 社会科学研究所 研究員
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■ 著書・論文歴
1. 著書  アジアの食文化 (共著) 2000
2. 著書  文化人類学Ⅱ (共著) 1995
3. 著書  食と健康の文化人類学 (共著) 1995
4. 論文  食文化の持続性ー「和食」文化の持続力と変容 (単著) 2014/11
5. 論文  ジャワ人の食生活と健康観 (単著) 2012/09
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■ 社会における活動
1. 1988/01~1993/01 トヨタ財団インドネシア占領期史料フォーラム委員
2. 1999 インドネシアの民族文化 YAYASAN WARGA PERSAHABATAN主催 講演
3. 2002/04~2013/03 アサヒビール学術振興財団研究助成審査員
4. 2002/04~2003/03 ベトナム国家人文社会学研究院・日本研究センター 客員教授 (国際交流基金派遣)
5. 2006/04~ 山形県遊佐町 親善大使
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■ 所属学会
1. 1995/04~ 日本生活学会
2. 2014/05~2016/06 ∟ 会長
3. 2004/01 早稲田文化人類学会
4. 2013/06 ∟ 理事