(最終更新日:2017-08-18 22:54:22)
  マツダ ヤスコ   Matsuda Yasuko
  松田 康子
   所属   栄養学部
   職種   教授
■ オフィスアワー(上段:前期・下段:後期)
火・水・金18:00~20:00、木11:00~20:00
火・水・木15:00~19:00、金11:00~19:00
■ 学歴
1. ~1975/03 女子栄養大学 栄養学部 学士
2. ~1972/03 県立川越女子高等学校
■ 資格・免許
1. 1976/04 管理栄養士
2. 1975/04 栄養士
■ 著書・論文歴
1. 著書  新版 調理学 (共著) 2010/03
2. 著書  暮らしの栄養学 (共著) 2010/03
3. 著書  第5版 調理学実習 基礎から応用 (共著) 2010/02
4. 著書  調理学 健康・栄養・調理 (共著) 2009/12
5. 著書  栄養食事療法シリーズ1~10 (共著) 2009/03
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■ 所属学会
1. 1985/01~ 日本調理科学会
2. 1983~ 日本家政学会
3. 1985~ 栄養改善学会
4. 1990~ 日本食生活学会