(最終更新日:2015-03-25 09:19:48)
  タカハシ カツミ   
  髙橋 勝美
   所属   栄養学部
   職種   准教授
■ オフィスアワー(上段:前期・下段:後期)
木12:30~16:30、金16:30~18:00
火16:30~18:00、金12:30~15:00
■ 学歴
1. 1977/04~1979/03 山形大学大学院 農学研究科 農芸化学専攻課程 修士課程修了 修士
2. ~1977/03 山形大学 農学部 農芸化学科 卒業
■ 職歴
1. 1993/04~2007/03 女子栄養大学 栄養学部 助教授
2. 2007/04~ 女子栄養大学 栄養学部 准教授
■ 著書・論文歴
1. 著書  食の100年 生活学第二十五冊 (共著) 2001/09
2. 著書  アジアの食文化 (共著) 2000/04
3. 論文  女子大生の体格と食物摂取状況 (共著) 2008/12
4. 論文  反転重層法による類似画像評価ソフトの開発 (単著) 2007/12
5. 論文  色相分析ソフトの開発とその応用 (単著) 2005/12
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