オザワ　ケイコ   KEIKO OZAWA
  小澤　啓子
   所属   食物栄養学科
   職種   准教授
研究期間 2018/11～2019/12
研究課題 手量りによる野菜摂取量把握方法に関する研究
実施形態 企業からの受託研究
研究委託元等の名称 カゴメ株式会社
キーワード 野菜、手量り
代表分担区分 連携研究者
代表者 前田泰宏
連携研究者名 信田幸大、杉本優子、山口彩夏
概要 野菜摂取量を簡単に把握できる手量り法の妥当性を検証し、野菜摂取量増加のための指標とする。