フジクラ　ジュンコ   Junko Fujikura
  藤倉　純子
   所属   栄養学部
   職種   教授
研究期間 2005/04～2007/03
研究課題 超鏡（HyperMirror）による遠隔交流型食教育の展開
実施形態 科学研究費補助金
研究委託元等の名称 科研
研究種目名 基盤研究（C）
採択科研究課題番号 17500562
キーワード 食教育、遠隔教育、超鏡（HyperMirror）、栄養学、栄養教育、国際交流
代表分担区分 研究分担者
代表者 吉本優子
概要 日本とタイの小学生対象の超鏡利用による遠隔交流型食教育カリキュラムの実施を3年間行った。