タケウチ　ユキコ   Yukiko Takeuchi
  竹内　由紀子
   所属   栄養学部
   職種   准教授
研究期間 1999
研究課題 食生活の変化と持続、その文化的要因に関する考察
実施形態 競争的資金等の外部資金による研究
研究委託元等の名称 味の素食の文化センター
代表分担区分 研究代表者