フジハラ　シノブ   Shinobu Fujihara
  藤原　しのぶ
   所属   食物栄養学科
   職種   准教授
研究期間 2009/04～2012/03
研究課題 食品中タンパク質量を推定する窒素－タンパク質換算係数の新規算定法とその有効的利用
実施形態 科学研究費補助金
研究委託元等の名称 科学研究費助成金
研究種目名 基盤研究C
採択科研究課題番号 21500791
代表分担区分 研究代表者