フジハラ　シノブ   Shinobu Fujihara
  藤原　しのぶ
   所属   食物栄養学科
   職種   准教授
研究期間 2015/04～2017/03
研究課題 野生酵母と乳酸菌を利用した新規なサワーブレッドの開発
実施形態 競争的資金等の外部資金による研究
研究委託元等の名称 公益財団法人エリザベス・アーノルド富士財団 研究助成金
代表分担区分 研究分担者