オサダ　サナエ   Sanae Osada
  長田　早苗
   所属   食物栄養学科
   職種   准教授
研究期間 2013/04～2014/03
研究課題 高温加熱により生成する有害化学物質を低減した調理法の評価・検証
実施形態 国内共同研究
研究委託元等の名称 レギュラトリーサイエンス
研究種目名 新技術開発事業
研究制度 新技術開発特別研究
代表分担区分 研究協力者
概要 共同研究者