カマチ　ケイコ   Keiko Kamachi
  蒲池　桂子
   所属   栄養科学研究所
   職種   教授
研究期間 2013/04～2016/03
研究課題 食後血糖値上昇を抑制する高アミロース米等とその加工食品の開発
実施形態 その他の補助金・助成金
研究委託元等の名称 農研機構・中央農研
キーワード 食後血糖値上昇、高アミロース米
代表分担区分 研究分担者
代表者 前田英郎