女子栄養大学 教員紹介
フジハラ シノブ
Shinobu Fujihara
藤原 しのぶ
所属
食物栄養学科
職種
准教授
研究期間
2022/04~2025/03
研究課題
新規焙煎加工法を用いた大豆茶の製造
実施形態
機関内共同研究
研究委託元等の名称
女子栄養大学共同研究
代表分担区分
研究代表者