イシイ　キョウコ   KYOKO ISHII
  石井　 恭子
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1995
形態種別 研究論文（大学，研究機関紀要）
標題 マウス培養マクロファージ殺菌能に及ぼすスピルリナ（Spirulina platensis）抽出物の影響
執筆形態 共著
掲載誌名 女子栄養大学紀要
巻・号・頁 26(26),61-66頁
著者・共著者 磯部恭子、林　修、平橋智裕、加藤敏光、奥脇義行
概要 スピルリナエキスを4週間摂取させたマウスに尾静脈注射したグラム陽性無芽胞性桿菌のListeria monocytogenes に対する肝臓における殺菌能を比較検討しが、SPD群、対照群ともに有意差はみられなかった。