クボ　アキコ   Akiko Kubo
  久保　彰子
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2011/09
形態種別 単行本（学術書）
標題 PDCAサイクルと食事摂取基準による栄養管理・給食管理
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 建帛社