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女子栄養大学 教員紹介 |
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アカイ ショウジ
Akai Shoji 赤井 昭二 所属 栄養学部 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 1998/03 |
| 形態種別 | 学位論文(博士) |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | D-グルコースおよびmyo-イノシトールを出発原料とするテトロドトキシンの合成研究 |
| 執筆形態 | 単著 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | Kanagawa Univ. |
| 著者・共著者 | 赤井昭二 |
| 概要 | フグ毒として知られるテトロドトキシンの全合成をD-グルコースおよびmyo-イノシトールを出発原料として検討した。 |