ナカニシ　アケミ   Akemi Nakanishi
  中西　明美
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2021/03
形態種別 単行本（学術書）
標題 栄養教育論
執筆形態 共著
出版社・発行元 南江堂
巻・号・頁 233-250頁
担当範囲 本人担当部分第11章C
著者・共著者 編者名:武見ゆかり、足達淑子、木村典代、林芙美
概要 概要：ライフステージ・ライフスタイル、健康状態と栄養教育の学童期を担当。