ミヤザワ　ノリコ   Miyazawa Noriko
  宮澤　紀子
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2002/06
形態種別 研究論文（大学，研究機関紀要）
査読 査読あり
標題 ジアシルグリセロール負荷の血清脂質への影響－肥満傾向にある中年女性を対象とした検討－
執筆形態 共著
掲載誌名 女子栄養大学 栄養科学研究所年報
掲載区分国内
巻・号・頁 5,75-84頁
担当範囲 共同研究につき本人担当部分抽出不可能
著者・共著者 宮澤紀子、松田早苗、工藤秀機、鈴木久乃、岡崎三代、川端輝江、長谷川恭子
概要 概要: ジアシルグリセロール（DAG)摂取が血清脂質代謝におよぼす影響を、リポタンパク質レベルで検討した。対象者は、加齢に加えて、ホルモンバランスの変化が脂質代謝に与える影響の大きい中年期女性とした。高コレステロール血症の中年女性では、DAG摂取により総コレステロール値が低下を示し、この作用はリポタンパク質解析から主にLDL-Choの低下によるものであることを明らかにした。さらにDAG摂取は、中性脂肪値が150㎎/dl以下の場合、リポタンパク質レベルでの脂質代謝の改善に寄与することが示唆された。