イワベ　ヒロコ   Iwabe Hiroko
  岩部　博子
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012/03
形態種別 その他の書籍等出版物
標題 Nutrition Care 2012 Vol5,no3

調理管理（食品管理・災害対策）
執筆形態 分担執筆
掲載誌名 Nutrition Care 2012
掲載区分国内
出版社・発行元 メディか出版
巻・号・頁 5(3),36-43頁