イシダ　ヒロミ   Hiromi Ishida
  石田　裕美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2019
形態種別 調査報告書
標題 児童福祉施設のおける栄養管理のための研究
執筆形態 共著
掲載誌名 厚生労働行政推進調査事業補助金　成育疾患克服等次世代育成基盤研究事業(健やか次世代育成総合研究事業）
掲載区分国内
著者・共著者 研究代表者：村山伸子、研究分担者：石田裕美、由田克士、野末みほ、原光彦、阿部彩、緒方裕光
概要 2019～2021

子どもにとって、保育所をはじめとする児童福祉施設の給食の役割について、家庭の社会経済的条件との関連をふまえて検証を行う。