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女子栄養大学 教員紹介 |
ハヤシ フミ
Fumi Hayashi 林 芙美 所属 栄養学部 職種 教授 |
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2019/12 |
形態種別 | 速報,短報,研究ノート等(学術雑誌) |
査読 | 査読あり |
標題 | 管理栄養士のめざす姿とその実現に向けて求められる資質・能力-現役管理栄養士を対象とした調査結果から-. |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | 栄養学雑誌 |
掲載区分 | 国内 |
巻・号・頁 | 77(Suppl),S44-S56頁 |
担当範囲 | 研究設計、データ分析、論文執筆の助言 |
著者・共著者 | 中西朋子, 小切間美保, 林芙美, 北島幸恵, 大久保公美, 飯田綾香, 鈴木志保子. |
概要 | 管理栄養士のめざす姿とその実現に向けて求められる資質・能力、さらに具現化するために必要となる組織・環境・教育について、現役管理栄養士の視点から検討することを目的とした。対象者は公益社団法人日本栄養士会会員の現役管理栄養士203名とし、自記式質問紙調査を実施した。回答が得られた200名を解析対象とし、質的な分析を行った。その結果、現役管理栄養士のめざす姿は3つに集約され、専門知識やコミュニケーションスキルなどのその実現に向けた資質・能力が示された。 |