ナカシマ ヤスヒロ   Nakashima Yasuhiro
  中嶋 康博
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2011/10
形態種別 単行本(一般書)
標題 食の経済
執筆形態 編者
掲載区分国内
出版社・発行元 ドメス出版
総ページ数 262
著者・共著者 中嶋, 康博