女子栄養大学 教員紹介
ナカシマ ヤスヒロ
Nakashima Yasuhiro
中嶋 康博
所属
栄養学部
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2011/10
形態種別
単行本(一般書)
標題
食の経済
執筆形態
編者
掲載区分
国内
出版社・発行元
ドメス出版
総ページ数
262
著者・共著者
中嶋, 康博