カガワ　マサハル   KAGAWA, Masaharu
  香川　雅春
   所属   栄養科学研究所
   職種   教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2025
形態種別 研究論文（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 Cross-cultural comparison of the acceptance of insects as food among young adults in Malaysia and Japan
執筆形態 共著
掲載誌名 Journal of Insects as Food and Feed
掲載区分国外
巻・号・頁 11(1),pp.21-34
国際共著 国際共著
著者・共著者 Lim SM, Ng YL, Kagawa M, Wong JE, Shinde M, Tochinai F, Poh BK.