タケミ　ユカリ   Yukari Takemi
  武見　ゆかり
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2002/01
形態種別 その他
標題 栄養・食教育の評価
−地域保健・地域栄養の視点から−
執筆形態 単著
掲載誌名 保健の科学
巻・号・頁 42,283-293頁
概要 地域保健活動の評価の中での栄養・食教育の評価について、評価枠組みと指標に関する文献的、及び介入事例に基づく検討