タケミ　ユカリ   Yukari Takemi
  武見　ゆかり
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2001/02
形態種別 その他
標題 ヘルスプロモーションと公衆栄養−公衆栄養分野における食環境整備の重要性と今後の課題
執筆形態 単著
掲載誌名 公衆衛生
巻・号・頁 65,111-117頁
概要 公衆栄養分野における食環境整備の重要性について，海外等の事例を基に論考。今後の課題を提示。