サカモト　カオリ   Kaori Sakamoto
  坂本　香織
   所属   栄養学部
   職種   専任講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2018/02
形態種別 教科書
標題 Nブックス 臨床栄養学概論
執筆形態 共著
掲載誌名 Nブックス 臨床栄養学概論
掲載区分国内
出版社・発行元 建帛社
総ページ数 173
担当範囲 第7章 腎疾患．1.CKD（慢性腎臓病）第16章 症例の栄養ケアマネジメント演習, 演習のための症例,演習2 たんぱく質コントロール食2.2.たんぱく質を減らす疾患（症例4）
著者・共著者 渡邉早苗・本間和宏・佐藤智英編著 坂本香織ほか
概要 栄養士養成課程コアカリキュラムおよび全国栄養士養成施設協会公表の栄養士実力認定試験ガイドラインに準拠した臨床栄養学の教科書