ミヤウチ　タダシ   Tadashi Miyauchi
  宮内　正
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2020
形態種別 速報，短報，研究ノート等（大学，研究機関紀要）
標題 2019年度生活文化・社会科学部門活動報告
（1）都市空間における「食べる」という経験について
執筆形態 単著
掲載誌名 女子栄養大学栄養科学研究所年報
掲載区分国内
出版社・発行元 女子栄養大学栄養科学研究所
巻・号・頁 25,14-14頁
著者・共著者 宮内正
概要 消費行動としての飲食行動が行われる空間とは、見る見られることの楽しさ、見せる見られることの高揚感と恥ずかしさ、無関心を装いながら気遣いを怠らない社交が繰り広げられる空間であることがわかった。