ナカシマ　ヤスヒロ   Nakashima Yasuhiro
  中嶋　康博
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2004/02
形態種別 単行本（学術書）
標題 食品安全問題の経済分析
執筆形態 単著
掲載区分国内
出版社・発行元 日本経済評論社
総ページ数 240
著者・共著者 中嶋, 康博