カトウ　ヒサノリ   Hisanori Katoh
  加藤　久典
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2010
形態種別 単行本（学術書）
標題 Genomics applied to nutrients and functional foods in Japan: State of the art
執筆形態 共著
掲載誌名 Genomics, proteomics, and metabolomics in nutraceuticals and functional foods. Bagchi, D., Lau, F.C.
掲載区分国外
出版社・発行元 Wiley-Blackwell
巻・号・頁 pp.127-154
著者・共著者 Abe, K., Kato, H., Yasuoka, A. and Nakai, Y.