イシダ　ヒロミ   Hiromi Ishida
  石田　裕美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012/04
形態種別 単行本（学術書）
標題 これからの応用栄養学演習・実習
執筆形態 共著
出版社・発行元 朝倉書店
著者・共著者 渡邉早苗、宮崎由子、吉野陽子編集（その他12名）
概要 栄養アセスメント(p12-17)を担当。