フクシマ　アキコ   Akiko Fukushima
  福島　亜紀子
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2004/10
形態種別 研究論文（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 肥満に対する無投薬の食事・運動療法の長期効果と肥満関連遺伝子多型の意義
執筆形態 共著
掲載誌名 日本病態栄養学会誌
巻・号・頁 7巻(3号),177-186頁
担当範囲 共同研究につき本人担当部分抽出不可能（遺伝子解析）
著者・共著者 三枝あずさ, 柳沢佳子, 石川裕子, 佐久間慶子, 福島亜紀子, 蒲池桂子, 工藤秀機, 香川靖雄
概要 本学栄養クリニックで4群点数法による食事・運動指導を平均23年前に受講した無投薬の軽度肥満者の受講後と現在の健康指標と遺伝子多型を解析した。受講後3ヶ月ではBMI、血圧、総コレステロール、中性脂肪の平均が全多型で正常値に改善された。23年後の受講者のBMIは受講前よりも低く、血圧と中性脂肪は同年齢層の国民栄養調査の対照より有意に低値であり指導は有効性を示した。
ISSN 13458167