ナカニシ　アケミ   Akemi Nakanishi
  中西　明美
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2009
形態種別 その他
標題 食育と学校生活
執筆形態 共著
掲載誌名 大日本図書
巻・号・頁 1-28頁
著者・共著者 監修者：武見ゆかり、著者名：中西明美
概要 学校における食育の必要性と食育の取組みの実際についてまとめた。