マツシタ　カヨ   Kayo MATSUSHITA
  松下　佳代
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2004/10
形態種別 研究論文（大学，研究機関紀要）
査読 査読あり
標題 男子高校生における牛乳および清涼飲料水の飲用頻度とその関連要因
執筆形態 単著
掲載誌名 シダックス研究助成　シダックス研究機構３
掲載区分国内
巻・号・頁 4,23-32頁
概要 高校生にとって身近な飲み物，すなわち牛乳と清涼飲料水をとりあげ，その飲用行動に影響を及ぼす要因を明らかにした．その結果，両飲料の飲用頻度に共通して影響を及ぼしていたのは習慣だった。牛乳の飲用頻度には、嗜好や健康が影響していたこと、清涼飲料水の飲用頻度には、生理的欲求が影響していたことが特徴的であった。