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女子栄養大学 教員紹介 |
ミヤウチ タダシ
Tadashi Miyauchi 宮内 正 所属 栄養学部 職種 教授 |
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2021 |
形態種別 | 速報,短報,研究ノート等(大学,研究機関紀要) |
標題 | 2020年度生活文化・社会科学部門活動報告
(1)「言説としてのグローバル化」 |
執筆形態 | 単著 |
掲載誌名 | 女子栄養大学栄養科学研究所年報 |
掲載区分 | 国内 |
出版社・発行元 | 女子栄養大学栄養科学研究所 |
巻・号・頁 | 26,15-16頁 |
著者・共著者 | 宮内正 |
概要 | 都市空間における消費行動(飲食行動)を促す、消費者たちの意識の中には、グローバルな文脈における自己認識、アイデンティティがあるのではないかと推論できる。 |