ナカシマ　ヤスヒロ   Nakashima Yasuhiro
  中嶋　康博
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2023/03
形態種別 研究論文
査読 査読あり
標題 新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言が食料消費に与えた影響-消費者購買履歴データを用いた分析
執筆形態 共著
掲載誌名 フードシステム研究
掲載区分国内
出版社・発行元 The Food System Research Association of Japan
巻・号・頁 29(4),183-188頁
著者・共著者 宇都宮涼,中谷朋昭,中嶋康博