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女子栄養大学 教員紹介 |
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ナカシマ ヤスヒロ
Nakashima Yasuhiro 中嶋 康博 所属 栄養学部 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2019/05 |
| 形態種別 | 総説・解説（商業誌） |
| 標題 | 平成期の食の経済 |
| 執筆形態 | 単著 |
| 掲載誌名 | VESTA |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 114,30-35頁 |
| 著者・共著者 | 中嶋康博 |
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女子栄養大学 教員紹介 |
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ナカシマ ヤスヒロ
Nakashima Yasuhiro 中嶋 康博 所属 栄養学部 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2019/05 |
| 形態種別 | 総説・解説（商業誌） |
| 標題 | 平成期の食の経済 |
| 執筆形態 | 単著 |
| 掲載誌名 | VESTA |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 114,30-35頁 |
| 著者・共著者 | 中嶋康博 |