ハヤシ　フミ   Fumi Hayashi
  林　芙美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2023/06
形態種別 総説・解説（学術雑誌）
査読 査読あり
招待論文 招待あり
標題 食行動の変容におけるナッジの活用—一次予防における有用性と課題—
執筆形態 単著
掲載誌名 日本健康教育学会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 31(2),75-82頁
担当区分 筆頭著者,責任著者
著者・共著者 林芙美
概要 様々な要因が望ましい食行動の実現に影響することから，食行動変容は容易ではない．そこで，人がどのような意思決定をしているのか理解し，健康や栄養に関心がない人も含め，望ましい行動を自発的に選択することを後押しする方法であるナッジが注目されている．本報では，食行動変容に関するナッジについて，有用性と課題について概説した．