カトウ　ヒサノリ   Hisanori Katoh
  加藤　久典
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2007
形態種別 単行本（学術書）
標題 抗肥満食品のマイクロアレイ解析
執筆形態 分担執筆
掲載誌名 「抗肥満食品・素材の開発と応用展開」（大澤俊彦監修）
掲載区分国内
巻・号・頁 59-68頁
担当区分 筆頭著者
著者・共著者 加藤久典