カトウ　ヒサノリ   Hisanori Katoh
  加藤　久典
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2007
形態種別 事典・辞書
標題 機能性食品とニュートリゲノミクス－３．実施例、安全性ゲノミクス
執筆形態 分担執筆
掲載誌名 「機能性食品の事典」、（荒井綜一ら編）
掲載区分国内
出版社・発行元 朝倉書店
巻・号・頁 394-399頁
著者・共著者 加藤久典