ハヤシ　フミ   Fumi Hayashi
  林　芙美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012/04
形態種別 総説・解説（学術雑誌）
招待論文 招待あり
標題 食行動変容を効果的に促す行動変容技法について
執筆形態 単著
掲載誌名 千葉県栄養士会雑誌
巻・号・頁 1,2-4頁
総ページ数 null
著者・共著者 林芙美
概要 行動変容を促すための支援を管理栄養士・栄養士が行う際には，栄養教育に関わる理論やモデル，栄養カウンセリングに関する概念や技法等を理解し，応用することが求められている。そこで，食行動変容を効果的に促す具体的な技法について，最近の知見をもとに解説した。