クボ　アキコ   Akiko Kubo
  久保　彰子
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2022/08
形態種別 研究論文（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 自然災害とパンデミックを経験した熊本県の高齢者施設における給食部門の事業継続に関する質問紙調査
執筆形態 共著
掲載誌名 日本健康学会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 88(4),137-149頁
担当区分 最終著者
著者・共著者 柴村有紀,須藤紀子,久保彰子