カトウ　ヒサノリ   Hisanori Katoh
  加藤　久典
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2006
形態種別 総説・解説（その他）
標題 食生活を視野に入れた大豆たん白質機能のニュートリゲノミクス解析
執筆形態 共著
掲載誌名 大豆たん白質研究
掲載区分国内
巻・号・頁 9,102-107頁
担当区分 筆頭著者
著者・共著者 加藤久典、辻真之介