イモト　リエ   Rie Imoto
  井元　りえ
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1983/10
形態種別 研究論文（学術雑誌）
標題 エネルギーに対する生活行動の研究(1)
執筆形態 単著
掲載誌名 家庭科教育
巻・号・頁 第57巻(12号),63-66頁
概要 修士論文の研究の一部分を日本において発表した論文である。アメリカ在住の日本人家庭とアメリカ人家庭を対象としてエネルギー消費に関する人間の態度と行動に関する文化的比較研究を行った。その研究の目的と方法について述べている。研究の目的は、①アメリカ人と日本人の家族を対象として、エネルギー態度と行動の中に文化的影響が見られるかどうかを探る。②エネルギー態度と行動の個人的影響の有無を検証する、である。