ハヤシ　フミ   Fumi Hayashi
  林　芙美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2025/05
形態種別 総説・解説（商業誌）
招待論文 招待あり
標題 ナッジを用いた食行動の変容
執筆形態 単著
掲載誌名 地域ケアリング
掲載区分国内
巻・号・頁 27(5),6-11頁
概要 従来の情報提供型アプローチは、特に健康への関心が薄い者に対して行動変容を促しにくいと指摘されている。一方、ナッジは選択の自由を確保しつつ行動を促すため、心理的負担が少なく即効性がある。特に「デフォルト型」のナッジは、無意識のうちに健康的な選択を後押しするため、健康格差の抑制に寄与する可能性が高い。本稿では、ポピュレーションアプローチにおけるナッジの位置づけを整理し、ナッジを活用する上でのツール（枠組み）を紹介しながら、食環境整備を通じたより効果的な食生活支援のあり方を考察した。