ナカヤ　ユウコ   Nakaya Yuko
  中屋　祐子
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2014/03
形態種別 教科書
標題 新版　微生物と免疫
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 建帛社
巻・号・頁 11-34頁
担当範囲 第II部第1章, 第2章1. ～4., 第IV部第2章1.
著者・共著者 林　修　編著者 碓井之雄　江崎一子　太田利子　杣源一郎　中屋祐子　眞山眞理
概要 栄養学や保健学を学ぶ学生を対象とした微生物学，免役学，感染症学の教科書
本人担当分は、第II部第1章，第2章1. ～4.，第IV部第2章1.