クボ アキコ   Akiko Kubo
  久保 彰子
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2023/03
形態種別 教科書
標題 公衆栄養学第8版
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 南江堂
巻・号・頁 239-242頁
担当範囲 健康・食生活の危機管理と食支援