女子栄養大学 教員紹介
クボ アキコ
Akiko Kubo
久保 彰子
所属
栄養学部
職種
准教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2023/03
形態種別
教科書
標題
公衆栄養学第8版
執筆形態
共著
掲載区分
国内
出版社・発行元
南江堂
巻・号・頁
239-242頁
担当範囲
健康・食生活の危機管理と食支援