タナカ　シゲホ   Shigeho Tanaka
  田中　茂穂
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2020/10
形態種別 単行本（一般書）
標題 「カロリー」の正しい知識
執筆形態 その他
掲載誌名 Newton別冊　身近な食品，気になる食品の疑問に科学的に答えます正しい食品の大百科
掲載区分国内
出版社・発行元 ニュートンプレス
巻・号・頁 168-172頁