ハヤシ　フミ   Fumi Hayashi
  林　芙美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2026/03
形態種別 単行本（学術書）
標題 人間ドック・予防医療の基本と実践
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 文光堂
担当範囲 生活習慣の改善・行動変容のための支援：食事（pp258-261)
著者・共著者 林芙美, 他. 荒瀬康司（日本人間ドック・予防医療学会 理事長）監修
概要 予防医療分野の最新知見を収載した本書において、生活習慣改善・行動変容支援における「食事」章を執筆した。本章では、最新のエビデンスを踏まえた適切な食事管理の重要性を論じるとともに、減塩や減量を目的とした食生活支援の具体的なポイントについて実践的に解説している。