サカモト　カオリ   Kaori Sakamoto
  坂本　香織
   所属   栄養学部
   職種   専任講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2008
形態種別 総説・解説（学術雑誌）
標題 血液透析時の栄養アセスメントと管理　―高齢透析患者の栄養問題の特殊性―
執筆形態 共著
掲載誌名 栄養―評価と治療-
掲載区分国内
出版社・発行元 メディカルレビュー社
巻・号・頁 25(4),65-68頁
著者・共著者 坂本香織, 菅野義彦, 荒巻典子, 竹内恭子, 鈴木洋通
概要 我が国の人工透析患者の現状を述べ（高齢、合併症が多い、加齢に伴う消化吸収機能低下）、食事制限による低栄養状態が問題となるため、必要な栄養素をきちんと摂取してもらうことに重点を置いた栄養管理をする必要があること述べた．