タケウチ　ユキコ   Yukiko Takeuchi
  竹内　由紀子
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1999
形態種別 単行本（学術書）
標題 南関東の共有膳椀
執筆形態 共編者
掲載区分国内
出版社・発行元 関東民具研究会
著者・共著者 『南関東の共有膳椀』編集委員会
概要 地域博物館学芸員他から成る「関東民具研究会」の共同研究報告書。冠婚葬祭で使用されていた膳椀類に焦点を当て、宴会の構成要素が村落社会に何時どのように流入したのか明らかにした。また、こうした食器類を地域社会が共有することの意味を分析した。①では、共同研究の前提となる問題意識と研究枠組みを提示した。②では、聞き取り調査および集落で保管している文書解読による、共有膳椀と共有組織についての事例研究。膳椀の貸出の記録帳が葬儀の穴掘り帳へと機能を変化させていった点を報告した。
本人担当：①「はじめに」pp.1-4, ②「川崎市多摩区長尾の共有膳椀」pp.86-98