ヒライ　アキヒコ   Akihiko Hirai
  平井　昭彦
   所属   食物栄養学科
   職種   教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2019/07
形態種別 研究論文
査読 査読あり
標題 Quantification of staphylococcal enterotoxin type A in cow milk by using a stable isotope-labelled peptide via liquid chromatography-tandem mass spectrometry
執筆形態 共著
掲載誌名 Journal of Food Additives & Contaminants
掲載区分国外
巻・号・頁 36(7),pp.1098-1108
著者・共著者 Hiroshi Koike, Maki Kanda, Hiroshi Hayashi, Yoko Matsushima, Yumi Ohba, Yukiko Nakagawa, Chieko Nagano, Kotaro Sekimura, Akihiko Hirai, Tetsuya Shindo, Kenji Otsuka, Junichi Kamiie, Takeo Sasamoto, Tsuneo Hashimoto